Если вас спросить, с чем именно у вас ассоциируется название древнего города Европы Прага, что вы быстро назовете? Наверно в первую очередь это Старый город. Если вы хорошо учились в школе, то без особого труда вы свяжите этот город с такими известными именами как Цветаева, Кищ, Рильке и Кафка. Тот, кто хоть раз побывал в этих краях, не забудет огромное число ресторанов, где можно отведать аппетитное жаркое из свинины, знаменитые чешские кнедлики, а так же Бехеровку или Пльзеньское.

 

 

Большинство туристов стараются в этой стране отведать удивительную чешскую кухню. Из истории известно, что многие австрийские аристократы обязательно в качестве кухарки в своем доме держали чешскую женщину, так как эта кухня считалась самой изысканной. Отправляясь на отдых, многие туристы берут с собой бинокли, чтобы увидеть и сказочную природу этого края. Следует отметить, что попадая в Прагу, многие иностранные туристы отмечают, насколько дешевле здесь все, чем в соседней Германии. Вдоль дороги можно встретить большое количество небольших ресторанчиков. Гуляя по Праге вы можете посетить ресторан любой кухни, даже китайской. Но стоит ли баловать себя давно знакомым салатом Оливье или различными видами макарон. Эти блюда вы сможете отведать на родине.

 

 

Посетите лучше чешский ресторанчик. Здесь вам приготовят чисто национальные блюда, такие как знаменитое жаркое с кусочками свинины и непременно с кислой капустой. Обязательно следует попробовать чешские кнедлики. Готовят их практически во всех заведениях. Они бывают пшеничные, картофельные, с салом, яблоками, вишнями. Здесь нет предела кулинарной фантазии. Но все они готовятся строго в установленных рамках традиции. Обед в таких заведениях начинают с истинно чешских блюд - суп их требухи или гуляш. В Чехии обед должен быть обильным. Поэтому заканчивается он обязательно сладкими блюдами.

 

 

Попробуйте местные блинчики или пирожки. У них такой вкус, который можно приравнять только с выстрелом из винтовки, оснащенной новейшими приборами, такими как оптические прицелы. Любой обед завешается Берехтовкой. Это сильно алкогольная настойка, сделанная на двадцати травах. Без нее ваш желудок просто не сможет переварить такой обильный обед. Но местное мню очень разнообразно.

 

Например, изысканным вкусом обладает говяжья вырезка в белом соусе или жареный южнобогемский карп. С такими блюдами обязательно подается пиво. Но даже если вы остановились пообедать в недорогом кабачке, пиво вам подадут очень высокого качества.